Объявление: Продам: пастеризатор с паровым нагревом в Новгороде и Новгородской области

Пастеризатор предназначен для высокотемпературной обработки (пастеризации) жидких пищевых продуктов и напитков при температуре от 65°С до 96°С, выдержкой его при температуре пастеризации с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов, очистки от примесей (при необходимости) и быстрого охлаждения готового пастеризованного продукта.

Производительность регулируемая от 0,5 м3/ч до 5 м3/ч
Температура поступающего продукта 4 – 6 °С
Температура сепарирования продукта 40 – 45 °С
Температура гомогенизации продукта 65 – 80 °С
Температура пастеризации продукта регулируемая до 95 °С
Температура охлаждения продукта регулируемая до 30±2 °С; регулируемая до 4±2 °С
Время выдержки продукта 20-450 секунд
Сжатый воздух 6 bar
Напряжение 380 В, 50 Гц
Пар 4 bar
Ледяная вода 2 °С
Расчетные данные
Производительность м3/ч
Температура сырого продукта °С 4-6
Температура пастеризации °С ≥96
Расход теплоносителя (вода) м3/ч
Температура продукта на выходе из пастеризатора °С ≥2
Расход хладагента м3/ч
Температура хладагента °С ≤0
Технологические операции:
 Заполнение водой, нагрев и выход на режим, подача продукта, нагрев продукта до заданной температуры пастеризации (+74…+96) С0 ;
 Выдержка продукта при температуре пастеризации (74…96) С0;
 Охлаждение продукта до температуры хранения (+2…+4) С0;
 Очистка и дезинфекция проводной системы, так как пастеризатор является самопромывающейся установкой.
Инженерные среды:
 Теплоносители:
а) первичный – пар;
б) вторичный – горячая вода.
 Хладоноситель – проточная вода, артезианская вода, рассол, ледяная вода, пропилен гликоль.